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La boucherie "Le Montagnard", située à la rue Fauporte 5 à Granges, est spécialisée dans la production artisanale de saucisses à manger crues, de lard séché, de viande séchée, de jambon cru et de sauces artisanales.

Le Montagnard, c’est un savoir-faire ancestral et une passion immodérée pour la créativité et le goût. La finesse de ces processus procure une harmonie de saveurs inégalée.

De la riche herbe des pâturages alpins au vent pur des glaciers, l’exceptionnelle qualité du terroir valaisan confère aux produits du Montagnard un caractère unique.

Façonnées dans des boyaux naturels, nos créations sont produites, affinées, et séchées dans la plus pure tradition valaisanne. Nos recettes emblématiques sont les mêmes que celles élaborées par nos ancêtres.

Les produits du Montagnard sont conçus en Valais de manière artisanale avec de la viande suisse. Seule la viande pour les fabrications à base de gibier (Saucisse de Cerf et Chevreuil aux Airelles) provient de l’Union Européenne et de Nouvelle-Zélande.

En plus de notre assortiment traditionnel, Le Montagnard reste à votre entière disposition pour vous proposer des créations personnalisées exclusives répondant aux critères et aux goûts des clients les plus exigeants.

Nos préparations accompagnent à merveille les entrées, plats principaux et apéritifs. Elles se marient très bien avec un bon verre de vin ou de champagne, puissants révélateurs des subtils arômes et saveurs de nos créations.

Vous voulez partager d’agréables moments de convivialité ? N’hésitez plus, choisissez des produits du Montagnard !

Notre équipe se réjouit de vous accueillir et se tient à votre disposition pour un service sur mesure.

Notre sélection

Notre sélection

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Saucisse Sanglier, Braconnier, Chevreuil_edited_edited.jpg

   Saucisse au Cerf  

   Saucisse Fleur de foin 

   Saucisse à l'ail 

   Saucisse aux Noix

   Saucisse Grand Père 

   Saucisse aux 3 poivres

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   Saucisse aux Piments

   Saucisse Hérens

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   Saucisse La Valaisanne

De Saison
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DE SAISON

   Saucisse Ail des Ours

 Mars - Avril 

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   Saucisse aux Abricots

 15 juin - 15 août 

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   Saucisse Chevreuil / Airelles

 15 sept - 30 oct 

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   Saucisse à la Châtaigne

Commandes

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Contact

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Rue de Fauporte 5, 3977 Granges, Suisse

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